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Riso: Riso basmati al curry con cipolle, peperoni e uova

aprile 17, 2021

Cucina etnica Curry Riso e Risotti

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Risotti: Risotto zafferano e gamberi

settembre 01, 2019

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Riso e risotti: Risotto ai peperoni cruschi

giugno 03, 2019

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Riso e risotti: Insalata di riso integrale

aprile 22, 2019

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Riso e risotti: Riso integrale con zucchine, prosciutto cotto e pomodorini

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Cucina etnica: Riso basmati con pollo al curry e broccoli

gennaio 21, 2019

Cucina etnica Curry India Riso e Risotti Secondi

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Cina e Giappone: Riso saltato con verdure

maggio 16, 2018

Cina e Giappone Riso e Risotti

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Riso e risotti: Insalata di riso zucchine, pomodori e tonno

maggio 03, 2018

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Riso e risotti: Riso pollo e peperoni

aprile 03, 2016

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Insalate: Insalata di riso con verdure

luglio 27, 2015

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Riso e risotti: Riso integrale con zucchine, feta e pomodorini

aprile 07, 2015

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Primi: Peperoni ripieni di quinoa

Primi Riso e Risotti

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Riso e risotti: Risotto con cavolo viola, pancetta e asiago

febbraio 11, 2015

Riso e Risotti San Valentino

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Riso e risotti: Timballo di riso con prosciutto e piselli

settembre 01, 2014

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Riso e risotti: Risotto mele e menta

maggio 30, 2013

Mele Riso e Risotti

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Riso e risotti: Risotto alle melanzane

maggio 18, 2013

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Riso e risotti: Risotto mele e pancetta

aprile 20, 2013

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Riso e risotti: Risotto salsiccia e zafferano

aprile 19, 2013

Ricette della Sardegna Riso e Risotti Zafferano

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Halloween: Zucchina Mostrilla

ottobre 26, 2012

Halloween Ricette per Bambini Riso e Risotti Zucchine

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Riso e risotti: Risotto al the verde, zucchine e pancetta croccante

ottobre 01, 2012

Bevande Riso e Risotti Zucchine

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Lyla: Un blog tutto dedicato alla mia passione per la cucina ^_^ Spero che vi piaccia e che entriate e commentiate in tanti! Nel blog troverete tante ricette con le foto passo passo per rendere più semplice la loro esecuzione. Sono state tutte testate con successo in famiglia e con gli amici ^_^

Tutte le immagini e le foto presenti su questo sito mi appartengono.

Se le prendete SIETE PREGATI di citare la fonte!!!

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Polpette: Polpette morbidissime di maiale

Polpette Polpette morbidissime di maiale Ingredienti: 500 g di macinato di maiale 1 uovo 12 Fette biscottate (io integrali) Mezzo bicchiere di latte tiepido 1 spicchio di aglio Prezzemolo Sale 2 cucchiai di grana grattugiato Olio Tritare le fette biscottate. In una ciotola capiente mescolare il macinato, le fette biscottate, il latte tiepido, l'uovo, lo spicchio di aglio tritato, sale, prezzemolo e grana. Impastare bene. Formare delle palline della grandezza di una noce e soffriggerle con olio di semi di girasole rigirandole di tanto di tanto. Queste polpettine sono buonissime appena cotte ma anche ripassate nel sugo.

Pasta fresca: Culurgiones di patate e menta

Pasta fresca Culurgiones i patate e menta Innazitutto un mega GRAZIE A DANIELA ! La mamma della mia amica Isabella questa estate ci ha fatto da maestra di Culurgiones. Abbiamo seguito piano piano la ricetta e imparato a chiudere i ravioli con la tipica chiusura a spiga!!! Che bellezza! I suoi sono sicuramente più belli, ma per essere le prime volte diciamo che ce la siamo cavata bene ed è stato un bellissimo pomeriggio tra chiacchiere e cucina! I Culurgiones sono una specialità dell'Ogliastra, meravigliosa zona della Sardegna ricca di buoni piatti e posti e panorami mozzafiato. Si tratta di ravioli belli cicciotti con un ripieno di patate, formaggio e menta chiusi a spiga. Il ripieno in realtà varia molto a seconda delle zone, io vi propongo quello di Daniela, a base di "casu 'e fitta", un formaggio che si ottiene dalla lavorazione del "casu axedu"(infatti potete usare se non trovate il "casu 'e fitta" anche il "...

Dolci: Torta pere e cioccolato

Dolci Torta pere e cioccolato Cosa c'è di più bello in una giornata nuvolosa di una bella fetta di torta cioccolatosa? E se al cioccolato si aggiungono le pere le papille gustative non potranno che far festa! La torta cioccolato e pere che vi presento è molto semplice da preparare, senza bisogno di cioccolato fondente ma solo di cacao amaro. La morbidezza è data dalla panna presente nella base e dalle pere che durante la cottura si insinuano nel mezzo del dolce. Assolutamente da provare! Ho già postato anche un'altra variante con il nome di "crostata pere e cioccolato". Ingredienti: 2 uova 200 ml di panna da cucina 7 cucchiai di farina 8 cucchiai di zucchero 50 g di cacao amaro 1 bustina di lievito latte q.b. 1 o 2 pere a seconda della grandezza Montare il bianco a neve e lasciare da parte. In un'altra ciotola lavorare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere la farina, il lievito, il cacao amaro e la panna. Mescolare prima con un cucchiaio e poi usare le fruste elett...

Zucca: Sformatini di zucca

Zucca Sformatini di zucca Ingredienti: 500 g di purea di zucca 200 ml di panna 2 uova 50 g di farina 50 g parmigiano sale pepe noce moscata Mettere la zucca tagliata a pezzi grandi in forno a 200° per 20 minuti circa. Con un cucchiaio scavare la zucca in modo da ottenere solo la polpa. Mettere la zucca in una ciotola e aggiungere la farina. Unire la panna e le uova (unite una alla volta), il parmigiano, sale, pepe e noce moscata. Riempire i pirottini e cuocere in forno a bagnomaria per 30/40 minuti a 180°.

Collaborazioni: come fare ??? O.o

Buongiorno a tutti! Ogni giorno giro per i blog di cucina per vedere le bontà che si preparano nelle altre cucine e mi capita spesso di notare che quasi in tutti compaiono delle importanti collaborazioni con grandi marche di utensili, pentole, teglie, farina, marmellate, zucchero, burro, riso e tanto altro... Ma come si fa a iniziare una collaborazione ? Sono le aziende che contattano o i foodbloggers che si propongono con il loro blog ??? Per chiunque sappia risolvermi il dilemma grazie in anticipo ^_^ E grazie anche a tutti quelli che ogni giorno passano di qui e che ogni tanto lasciano un commento ^_^

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