lunedì 10 aprile 2017

Contorni: Cavoletti di Bruxelles con speck e cipolle



Contorni
Cavoletti di Bruxelles con speck e cipolle

Ingredienti:

  • una vaschetta di cavoletti di Bruxelles
  • 90 g di speck a listarelle
  • 1 cipolla
  • olio evo
  • sale
  • pepe
Lessare per qualche minuto i cavoletti in acqua bollente.
In una padella far rosolare la cipolla tagliata a cubetti e lo speck. Dopo qualche minuto unire i cavoletti. Cuocere per 5 minuti rigirando di tanto in tanto. Aggiustare di sale e pepe. 

Ottimi anche per condire la pasta. 

domenica 2 aprile 2017

Dolci: Palline al cocco


Dolci
Palline al cocco

Tre soli ingredienti per dei dolcetti mooolto sfiziosi che finiscono in un baleno. Ottimi anche per feste e buffet!

Ingredienti:

  • 250 g di mascarpone
  • 200 g di farina di cocco
  • 120 g di zucchero semolato
Mescolare bene il mascarpone con lo zucchero. Unire poi 150 g di farina di cocco. Lasciare riposare l'impasto ottenuto in frigorifero per circa 30 minuti. 
Formare poi delle palline della grandezza di una noce e passarle nella restante farina di cocco. Per una presentazione più carina potete utilizzare i pirottini. Conservare in frigorifero sino al momento di mangiarli. 


Tutte le immagini e le foto presenti su questo sito mi appartengono.
Se le prendete SIETE PREGATI di citare la fonte!!!

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