domenica 3 aprile 2016

Riso e risotti: Riso pollo e peperoni


Riso e risotti
Riso pollo e peperoni

Ingredienti per 4 persone:

  • 280 g di riso
  • 1 peperone
  • 1 cipolla
  • 300 g di pollo a dadini
  • farina q.b.
  • curry q.b.
  • salsa di soia q.b.
  • olio q.b.
Tagliare il pollo a dadini e farlo rosolare in padella con olio evo dopo averlo leggermente infarinato. Mettere da parte. 
Tagliare a dadini il peperone e farlo saltare in padella con olio evo. Sfumare con salsa di soia. Unire il pollo e condire con altra salsa di soia e curry. 

Cuocere il riso, scolare e versare nella padella del condimento. Far cuocere il tutto per qualche minuto a fiamma vivace in modo che  sapori possano amalgamarsi per bene. 

3 commenti:

  1. è un abbinamento che mi piace molto, è da provare anche nel risotto!

    RispondiElimina
  2. sicuramente buonissimo, gli abbinamenti mi ispirano troppo:))
    grazie mille per la condivisione:))
    un bacione:))
    Rosy

    RispondiElimina
  3. Sembra delizioso!! ;)

    passa da me se ti va, ti aspetto :)
    un bacione
    http://sogniamore.blogspot.it/

    RispondiElimina

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