Secondi
Pollo con peperoni
Ingredienti per 4:
- 400 g di pollo a cubetti
- 2 peperoni
- 1 cipolla rossa
- olio
- peperoncino
- 400 g di pomodori a pezzi
- 1 dado
Tagliare il pollo a cubetti. Tagliare la cipolla a fette. Rosolare pollo e cipolle in padella con olio evo. Unire i peperoni e saltare a fiamma vivace per qualche minuto. Infine unire una lattina di pomodori a pezzi, un dado e peperoncino. Cuocere sino a che il liquido dei pomodori non evapora un po'.
Gustosissimo questo piatto, lo devo assolutamente provare, mi hai fatto venire di nuovo fame nonostante abbia già cenato:))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy