Antipasti
Patate avvolte nella pancetta
Ingredienti:
- 5 patate medio piccole
- 1 etto di pancetta tesa
- parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
Lessare le patate intere con la buccia (in pentola a pressione 8/10 minuti da quando inizia a fischiare...in pentola normale sino a che non risultano morbide se punte con la forchetta).
Lasciare raffreddare e sbucciare le patate.
Tagliare a pezzi e cospargere di parmigiano grattugiato. Avvolgere ogni pezzo di patata in mezza fetta di pancetta. Spolverare con sale e pepe.
Infornare per 10/15 minuti a 200°.
golosissime, troppo sfiziose e da provare assolutamente e quanto prima:))
RispondiEliminagrazie mille per la ricetta:))
un bacione:))
Rosy
Anch'io volevo sempre provare a farle, proverò! Devono essere buonissime!
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