domenica 21 ottobre 2012

Halloween: Mano Mozzata



Halloween
Mano mozzata

Questa ricetta è davvero ben riuscita! Ho trovato l'idea sul sito buttalapasta.it, nella sezione dedicata ad halloween. E' un polpettone (per niente asciutto modellato a forma di mano super buono. Decorazioni rosse leggermente piccantine di salsa messicana (ma va benissimo il ketchup) e cipolle per unghie e osso alla base della mano.

Ingredienti: 

  • 400 g di carne macinata di tacchino/pollo
  • 1 uovo
  • 1 patata lessa
  • 1 carota lessa
  • qualche cucchiaino di parmigiano
  • sale, pepe
  • pan grattato
  • 2 fettine di emmental (o altro formaggio che si sciolga)
  • 1 cipolla piccola
  • salsa messicana (o ketchup)
Lessare una patate e una carota tagliate a pezzetti. 
Nel mixer amalgamare la carne macinata, patata e carota, 1 uovo, sale, pepe. Unire poi del pangrattato quanto basta a ottenere un composto modellabile.

Stendere un foglio di carta forno in una teglia, oliarlo leggermente e modellare il polpettone a forma di mano. 
Ricavare dalla cipolla le unghie e l'osso alla base della mano. Incastrare nel polpettone. 
Coprire il dorso della mano con due fettine di formaggio e una spolverata di pangrattato. 



Cuocere in forno per 25 minuti a 180°. 


Servire con salsa messicana o ketchup a simulare il sangue. Spaventoso vero???? XD



Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Cucina che ti passa

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5 commenti:

  1. terribilmente buonaaaa!!BELL'IDEA BRAVA E BUONA DOMENICA!

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  2. che impressione!! sembra vera!!! bella idea!!!

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  3. ahhaha fortissime queste ricette! Anche io ne sto facendo qualcuna di halloween! Mi piace il tuo blog. Se ti va passa a trovarmi. stefaniskitchen.blogspot.it

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  4. ma grazie anche per questa meraviglia!! Però dovresti inserire il banner nelle ricette ^^

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