domenica 11 dicembre 2011

Primi: Pasta con sugo di ricotta



Primi
Pasta con sugo di ricotta

Ingredienti:
  • 320 g di pasta
  • pomarola
  • ricotta fresca mista vaccina (o quella che più vi piace)
Preparare la pomarola con la ricetta che trovate QUI.
Unire la ricotta schiacciata al sugo caldo in modo che si sciolga e formi una cremina.
Lessare la pasta e condire con il sugo di ricotta. Servire con una grattata di parmigiano.

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