Torta salata spinaci e stracchino
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 6 cubetti di spinaci surgelati
- 200 g di stracchino
- sale
- 1 spicchio di aglio
- olio evo
Scongelare gli spinaci. Saltare in padella per qualche minuto con olio evo e uno spicchio di aglio tritato. Aggiustare di sale. Lasciare raffreddare e unire lo stracchino a pezzetti.
Stendere la sfoglia. Nella parte centrale disporre il ripieno e richiudere.
Bucherellare la superficie con una forchetta e cuocere in forno a 200° per 25 minuti o sino a doratura.
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