Contorni
Verza saltata in padella
Ingredienti
- Verza
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- mezzo dado
Tagliare la verza a listarelle sottili e sciacquare sotto acqua corrente.
Scaldare in una ampia padella 4 cucchiai di olio evo e versare la verza.
Aggiustare di sale e pepe.
Cuocere qualche minuto rigirando di tanto in tanto. Poi unire un bicchiere di acqua e mezzo dado e coprire con il coperchio proseguendo la cottura per altri cinque minuti.
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