Pesce e crostacei: Sardine panate al forno




Pesce e crostacei
Sardine panate al forno

Ingredienti:

  • 1 kg di sardine (se ancora da pulire) o 500 g circa di sardine già pulite
  • pan grattato
  • aglio
  • pepe
  • olio di semi 
Tritare l'aglio. 
In una ciotola fare un mix di pangrattato, aglio, pepe e sale.
Oliare le sardine con olio di semi. 
Passarle nel pangrattato e disporle in una teglia foderata di carta forno. 
Cuocere per 10 minuti circa a 200°. 


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