Dolci: Brownies al cioccolato e nocciole

Dolci
Brownies cioccolato e nocciole

Ingredienti:

• 80 g di cioccolato fondente
• 80 g di burro
• 120 g di zucchero di canna
• 2 uova
• 40 g di farina
• 40 g di cacao amaro
• 2 cucchiaini di lievito
• 40 g di zucchero bianco
• 80 g di philadelphia
• 50 g di nocciole

In una casseruola far sciogliere il burro con lo zucchero di canna. Togliere dal fuoco e scogliere il cioccolato tagliato a quadretti. Lasciare raffreddare.

In una ciotola mescolare l'uovo al cioccolato intiepidito, unire farina,cacao, lievito e amalgamare delicatamente.

A parte lavorare il philadelphia con lo zucchero fino a renderlo cremoso e unirlo all'impasto dei brownies.
Per ultimo unire le nocciole tritate grossolanamente.
Versare l'impasto nella teglia foderata di carta forno e infornare a 180° per 30 minuti.