Torte: Pan di limone





Torte
Pan di limone

Ingredienti: 
  • 1 limone biologico grande o due piccoli (scorza e buccia)
  • 3 uova
  • 250 g di farina
  • 220 g di zucchero
  • 100 ml di olio di semi di girasole
  • 100 ml di latte
  • 1 bustina di lievito
Frullare scorza e polpa di limone dopo aver eliminato i semi. 
Unire nel frullatore uova, latte, zucchero e olio. Poi farina e lievito. 
Versare il composto in una teglia foderata di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa. 

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