giovedì 28 dicembre 2017

Dolci: Strudel con philadelphia e marmellata di mirtilli



Dolci
Strudel con philadelphia e marmellata di mirtilli

Ingredienti:

  • 1 rotolo di sfoglia rettangolare 
  • 200 g di philadelphia
  • 3 cucchiai di marmellata di mirtilli
  • 1 cucchiaio di zucchero
Sbattere energicamente il philadelphia con lo zucchero (se lo volete più dolce unire altro zucchero ma tenete conto della marmellata). 

Intagliare la sfoglia come in foto per poter poi realizzare la chiusura a treccia. 
Spalmare nel rettangolo centrale la marmellata e al di sopra spalmare la crema al philadelphia. 




Richiudere prima le estremità rigirando la pasta sul ripieno, poi procedere chiudendo prima a sinistra poi  destra per creare l'intreccio.   


Infornare a 200° per 20 minuti circa. 

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