lunedì 27 novembre 2017

Muffin e cupcake: Muffin arancia e gocce di cioccolato




Muffin e Cupcake
Muffin arancia e gocce di cioccolato

Ingredienti: 

  • 1 vasetto d yogurt bianco (o all'arancia)
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti di farina 
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • scorza di un'arancia
  • 2 cucchiai di cointreau
  • 4 cucchiai di gocce di cioccolato
In una ciotola mescolare yogurt e zucchero. Unire un uovo alla volta e sbattere con la frusta (va bene anche quella a mano). Aggiungere poi olio, farina e lievito setacciati, sale, scorza di arancia e cointreau. Infine 4 cucchiai di gocce di cioccolato. 
Versare il composto negli stampi da muffin e infornare a 180° per 30 minuti. 

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