venerdì 4 luglio 2014

Dolci: Mini Strudel con mele caramellate




Dolci
Mini strudel con mele caramellate

Ingredienti per 6 mini strudel: 
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 o 3 mele 
  • una noce di burro
  • zucchero q.b.
  • latte q.b.
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine. In una padella far caramellate le fettine di mela con zucchero (3 cucchiai circa) e una noce di burro. Lasciare raffreddare.
Srotolare la sfoglia, tagliarla in sei rettangoli, farcirli con le mele caramellate e arrotolare. 
Spennellare con il latte, incidere con dei tagli diagonali la superficie e cospargere con un po' di zucchero semolato. 
Infornare per 15 minuti a 180°. 

5 commenti:

  1. sono golosissimi,e, oltre che troppo belli da vedere sicuramente buonissimi:)) grazie mille per la ricetta:))
    un bacione:))
    Rosy

    RispondiElimina
  2. Lo strudel è il mio dolce preferito, e sono sempre curiosa di assaggiarne nuove versioni, anche se paradossalmente non lo cucino mai... ho paura di non rendergli abbastanza giustizia, ecco!:) però questa tua versione in formato mini dev'essere buonissima!!
    Ciao!

    RispondiElimina
  3. Proverò sicuramente! Sembra buonissima questa ricetta! Se ti va passa dal mio blog http://allthethingsthatithink.blogspot.it ...è ancora piccolino ma mi ci sto impegnando :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Xander Roo! Passo a trovarti ^_^

      Elimina

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