sabato 5 aprile 2014

Piatti di mare: Gamberi fritti


Piatti di mare
Gamberi fritti

Ingredienti:

  • 5 gamberi a testa 
  • farina q.b.
  • latte q.b.
  • pangrattato q.b.
  • olio per friggere
  • limone
  • maionese fatta in casa (secondo la ricetta che trovate QUI)
Preparare la maionese secondo la ricetta che trovate QUI

Sgusciare i gamberi tendendo solo la codina finale. Eliminare la testa e il filo nero della schiena. 
Passare i gamberi nella farina, poi nel latte e poi nel pangrattato. 

Friggere i gamberi poco per volta sino a che non diventano dorati. 

Accompagnare o con la maionese o con qualche goccia di limone. 




4 commenti:

  1. buonissimi...mi sta venendo l'acquolina, adoro i piatti a base di pesce:))
    un bacione:)
    Rosy

    RispondiElimina

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