Piatti di mare
Gamberi fritti
Ingredienti:
- 5 gamberi a testa
- farina q.b.
- latte q.b.
- pangrattato q.b.
- olio per friggere
- limone
- maionese fatta in casa (secondo la ricetta che trovate QUI)
Preparare la maionese secondo la ricetta che trovate QUI.
Sgusciare i gamberi tendendo solo la codina finale. Eliminare la testa e il filo nero della schiena.
Passare i gamberi nella farina, poi nel latte e poi nel pangrattato.
Friggere i gamberi poco per volta sino a che non diventano dorati.
Accompagnare o con la maionese o con qualche goccia di limone.
Che bontà!! :))))
RispondiEliminaGrazie Pri!
Eliminabuonissimi...mi sta venendo l'acquolina, adoro i piatti a base di pesce:))
RispondiEliminaun bacione:)
Rosy
Grazie Rosy!
Elimina^_^