sabato 15 marzo 2014

Dolci: Mele sciroppate all'anice stellato




Dolci
Mele sciroppate all'anice stellato e pepe

Ingredienti:

  • 4 mele 
  • 600 ml di acqua 
  • 130 g di zucchero semolato
  • 2 anice stellato
  • pepe in grani da tritare
Sbucciare le mele lasciando il picciolo per rendere più carina la presentazione. 
In una casseruola antiaderente dal fondo spesso e abbastanza grande da contenere le mele versare lo zucchero, l'acqua, il pepe tritato (a piacere) e l'anice stellato. 
Cuocere a fuoco medio sino a che lo zucchero non si sarà completamente sciolto, poi unire le mele. Lasciare sobbollire per 15 minuti o sino a che non saranno morbide e si sarà formato uno sciroppo speziato e caramellato. 

Servire a temperatura ambiente, meglio se dopo qualche ora in modo che lemele diventino ancora più gustose. 

2 commenti:

  1. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Vito, scusa ma mi si è cancellato il tuo commento, non l'ho fatto apposta! L'anice stellato l'ho provato per la prima volta solo qualche mese fa e ora lo adoro ^_^ Provalo anche con le pere !

      Elimina

Lasciate un commento se vi fa piacere ^_^

Tutte le immagini e le foto presenti su questo sito mi appartengono.
Se le prendete SIETE PREGATI di citare la fonte!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...