domenica 14 aprile 2013

Contorni: Cavolo soffocato


Contorni
Cavolo soffocato

Ingredienti:

  • 1 cavolo
  • olive 
  • passata di pomodoro
  • 2 pomodori secchi
  • pepe 
  • origano
  • 1 spicchio di aglio
  • olio evo
Lavare il cavolo e tagliarlo a pezzi.
Far rosolare un spicchio di aglio nella pentola a pressione con un filo di olio.
Unire i pomodori secchi tagliati, il cavolo, passata di pomodoro, olive e un bicchiere di acqua. Chiudere la pentola a pressione e cuocere per 8 minuti da quando inizia a fischiare.
Spolverare con l'origano.

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