Contorni
Pannocchie grigliate
Ingredienti:
- 4 pannocchie
- 1 padella da bistecca (quella con le righe)
- burro
- sale
- pepe
Io le faccio così. Le tolgo dalla confezione e le butto 1 minuto e mezzo in acqua bollente un pochino salata.
Poi le tiro su, le taglio a pezzi e poi le passo sulla padella da bistecca, quella con le righe, leggermente oliata sino a che non vengono le righine più scure.
Poi quando sono ancora calde una grattata di pepe e una noce di burro da spalmare sopra.
e io ingrasso solo a guardarle...che buone!!!
RispondiEliminaIo vado PAZZA per le pannocchie al burro!!! Da me non si usano per nulla, le mangiai da piccola in Veneto e scoprii che le vendevano anche in fiere come quella milanese di Sant'Ambrogio. Ma ormai sono una rarità ! :(((
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