Frittata pizza
Ingredienti:
- 6 uova
- latte q.b.
- sale
- pepe
- parmigiano grattugiato
- 1 mozzarella
- pelati
- 2 zucchine
- 4/5 fette di salame
- origano
Sbattere le uova, unire un pochino di latte, sale, pepe e parmigiano. Versare in una teglia rettangolare foderata di carta forno e cuocere a 180° in forno per 20 minuti circa.
Una volta cotta coprire con uno strato di pelati, dadini di mozzarella, fette di zucchina prima saltate in padella, e origano. Infornare per 10 minuti a 180° e poi unire a fine cottura il salame e cuocere ancora qualche minuto.
Ecco la finta pizza bella saporita e filante!
Un'idea molto gustosa, mi piace. Ciao!!!
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