lunedì 10 settembre 2012

Uova: Frittata pizza




Uova
Frittata pizza

Ingredienti:
  • 6 uova
  • latte q.b.
  • sale
  • pepe
  • parmigiano grattugiato
  • 1 mozzarella
  • pelati
  • 2 zucchine
  • 4/5 fette di salame
  • origano
Sbattere le uova, unire un pochino di latte, sale, pepe e parmigiano. Versare in una teglia rettangolare foderata di carta forno e cuocere a 180° in forno per 20 minuti circa.
Una volta cotta coprire con uno strato di pelati, dadini di mozzarella, fette di zucchina prima saltate in padella, e origano. Infornare per 10 minuti a 180° e poi unire a fine cottura il salame e cuocere ancora qualche minuto.
Ecco la finta pizza bella saporita e filante!

1 commento:

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