Crostate: Crostata con la marmellata di more

Crostate

Crostata con la marmellata di more

Ingredienti:

• 250 g di farina
• 90 g di burro a temperatura ambiente
• 90 g di zucchero
• 1 uovo
• scorza di limone (facoltativa)
• 1 cucchiaino di lievito
• marmellata di more

Preparare la marmellata di more (con 300 g di more) secondo la ricetta che trovate QUI.

Mescolare burro e zucchero. Unire l'uovo. Poi scorza di limone, farina e lievito. Impastare bene sino a ottenere una pasta frolla liscia e soda.

Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per mezzora.

Stendere la frolla (lasciandone una parte per la copertura) e infornare per 15 minuti.

Poi stendere la marmellata di more, rifinire con la restante frolla (io ho fatto dei cerchietti al posto delle strisce).

Infornare nuovamente a 180° per altri 15 minuti!

Lasciate raffreddare ed è pronta!