mercoledì 29 agosto 2012

Crostate: Crostata con la marmellata di more



Crostate
Crostata con la marmellata di more

Ingredienti:
  • 250 g di farina
  • 90 g di burro a temperatura ambiente
  • 90 g di zucchero
  • 1 uovo
  • scorza di limone (facoltativa)
  • 1 cucchiaino di lievito
  • marmellata di more
Preparare la marmellata di more (con 300 g di more) secondo la ricetta che trovate QUI.


Mescolare burro e zucchero. Unire l'uovo. Poi scorza di limone, farina e lievito. Impastare bene sino a ottenere una pasta frolla liscia e soda.
Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per mezzora.
Stendere la frolla (lasciandone una parte per la copertura) e infornare per 15 minuti.
Poi stendere la marmellata di more, rifinire con la restante frolla (io ho fatto dei cerchietti al posto delle strisce).


Infornare nuovamente a 180° per altri 15 minuti!
Lasciate raffreddare ed è pronta!


2 commenti:

  1. Una goduria, la frolla è perfetta.Ciao.

    RispondiElimina
  2. *_* crostata golosa vieni a me!!!!
    Complimenti per la bella crostata!!
    bacionii

    RispondiElimina

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