Finocchi in padella
Ingredienti:
- 4 finocchi
- burro
- sale
- pepe
- parmigiano grattugiato
Tagliare la parte superiore dei finocchi. Lavarli bene e tagliarli in 4 parti (4 spicchi).
Cuocerli nella pentola a pressione (io ne cestello per le verdure) per 5 minuti da quando inizia a fischiare.
Far sciogliere in una padella circa 40 g di burro. Unire i finocchi, sale e pepe. Farli cuocere per 5/10 minuti in padella.
Serviteli con una bella spolverata di parmigiano grattugiato!
mi hai dato l'idea per un
RispondiEliminabuonissimo contorno!!!
grazie a presto