sabato 16 luglio 2011

Muffin: Muffin cocco e cacao




Muffin
Muffin cocco e cacao

Ingredienti:
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di farina
  • 150 g di uova (circa tre)
  • 130 g di burro
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di cacao
  • 30 g di farina di cocco
Mescolare burro a temperatura ambiente con lo zucchero sino a ottenere una consistenza spumosa. Unire le uova una alla volta. Poi farina, sale e lievito. Ottenere un impasto omogeneo e poi separarlo in due parti.
In una metà versare il cacao e nell'altra il cocco.

Imburrare gli stampi da muffin (io ho usato quelli di silicone che non hanno bisogno di burro).
Versare in ognuno 1 cucchiaio di composto al cocco e uno di composto al cacao.


Infornare per 20 minuti circa a 180°.


Verificare la cottura con la prova stecchino ^_^


Nessun commento:

Posta un commento

Lasciate un commento se vi fa piacere ^_^

Tutte le immagini e le foto presenti su questo sito mi appartengono.
Se le prendete SIETE PREGATI di citare la fonte!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...