lunedì 1 novembre 2010

Torte salate: Tortino con zucchine, crescenza e speck



Torte salate
Tortino con zucchine, crescenza e speck

Ingredienti:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
  • 4 zucchine
  • 1 etto di speck
  • 100 g di crescenza
  • sale
  • olio
Lavare le zucchine e tagliarle a dischetti.
Disporre su una teglia con carta da forno oliata e far cuocere per 20 minuti circa.
Salare le zucchine.

Stendere la pasta sfoglia e disporre prima la metà circa delle zucchine.


Ricoprire con la crescenza.


Disporre le fette di speck in modo da coprire bene il tutto.


Per guarnire usare le zucchine restanti.


Richiudere i bordi e infornare per 30 minuti a 180°.


Servire tiepido.

2 commenti:

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