venerdì 26 novembre 2010

Muffin: Muffin con gocce di cioccolato



Muffin
Muffin con gocce di cioccolato

Ingredienti per 12 muffin:
  • 2 bicchieri di farina
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 bicchiere e mezzo di latte
  • 70 g di burro
  • 2 cucchiai di miele millefiori
  • 50 g di gocce di cioccolato
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 1 uovo
Sbattere l'uovo con lo zucchero.
Unire la farina, il lievito e il burro fuso.
Aggiungere il miele e lentamente il latte,mescolando un una frusta.
L'impasto dovrà risultare omogeneo, senza grumi e abbastanza liquido.


Versare nell'impasto le gocce di cioccolato.
Oliare gli stampi per i muffin e versare due cucchiai di impasto in ognuno.


Infornare per 15 minuti circa a 180°. Controllare comunque durante la cottura che non brucino perchè molto dipende dal forno.
Lasciare raffreddare un attimo e poi togliere i muffin dagli stampi.
La particolarità di questi dolcetti e che le gocce andranno a disporsi sul fondo, formando una gustosa base al cioccolato.



4 commenti:

  1. Simpaticissimo questo blog, e i Muffin bellissimi e cioccolatosi!! Mi aggiungo ai sostenitori troppo simpatico , se ti và passa a conoscermi ;)
    a presto buona giornata Anna :))

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  2. Te han quedado estupendos y esponjosos!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!

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  3. Ciao Anna! grazie per esserti aggiunta ai sostenitori! sono passata nel tuo blog e mi sono aggiunta anche io ^_^ assolutamente da provare la treccia al burro! baci

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  4. Ciao Maria Alonso! Molto bello il tuo blog ^_^
    Sarà divertente anche provare qualche ricetta spagnola ! Baci

    RispondiElimina

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