giovedì 7 ottobre 2010

Contorni: Peperoni come grigliati


Contorni
Peperoni come grigliati

Ingredienti:
  • 4 peperoni di diversi colori
  • olio
  • sale
  • prezzemolo
Lavare e pulire i peperoni.
Tagliare in quattro parti.
Mettere in una teglia foderata con carta da forno.
Infornare per 30 minuti a 200°.
Una volta pronti lasciare raffreddare un poco prima di levare la pelle.
Condire con olio, sale e prezzemolo tritato.
Preparare almeno due ore prima così si insaporiscono di più.
Non sono dei veri peperoni grigliati ma sono molto più veloci, più pratici e il sapore molto buono!


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