venerdì 3 settembre 2010

Ricette base: Pasta frolla

Ricette base
Pasta frolla

Ingredienti:
  • 200 g di farina
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di lievito
Amalgamare farina, uovo, burro fuso, zucchero e lievito sino a ottenere un impasto omogeneo.
Formare una palla e lasciare riposare in frigo per circa mezzora e poi lavorare a piacere per fare crostate farcite, biscotti e tanto altro.

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