venerdì 3 settembre 2010

Ricette base: Pasta frolla al cacao


Ricette base
Pasta frolla al cacao

Ingredienti:
  • 200 g di farina
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 g di cacao amaro
  • 1 pizzico di lievito
Amalgamare bene farina, cacao, zucchero, burro fuso, lievito e l'uovo in modo da formare una pasta dalla consistenza omogenea.
Formare una palla e far riposare in frigorifero per mezzora circa.


Una volta pronta la frolla la si può usare per tanti dolci, dalle crostate ai biscotti e altro ancora!

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