Biscotti: Ciambelline: nutella o marmellata?

Biscotti

Ciambelline: nutella o marmellata?

Ingredienti:

• 250 gr farina
• 100 gr zucchero
• 100 gr burro
• 1 uovo
• 1/2 bustina di lievito
• marmellata
• nutella

Preparare l'impasto per la pasta frolla e lasciare riposare per mezzora in frigorifero.

Stendere la pasta poco per volta con il mattarello aiutandosi con un po' di farina. Con gli stampi che avete a disposizione fate le forme dei biscotti. Sulla base del biscotto disporre o la marmellata o la nutella (io ne ho fatto metà con uno e metà con l'altro) e ricoprire con la parte superiore del biscotto facendo combaciare i bordi.

Premere un po' sui bordi per chiudere meglio la ciambellina.

Infornare per 10 minuti circa a 170°.

Una volta fredde si possono anche spolverare con lo zucchero a velo. ^_^