sabato 22 maggio 2010

Biscotti: Biscotti con gocce di cioccolato

Quelli in basso nella foto

Biscotti
Biscotti con gocce di cioccolato

Ingredienti:
  • 150 gr di farina
  • 1 uovo
  • 70 gr burro
  • 70 gr burro
  • 1/3 bustina di lievito
  • tavoletta di cioccolato fondente (o di altri tipi)
Sbriciolare il cioccolato a piccoli pezzi magari aiutandosi con il batticarne.
Mescolare gli altri ingredienti al cioccolato e formare con il composto una palla da fare riposare in frigorifero per mezzora circa.
Formare piccole palline con l'impasto e schiacciare con le mani.
Disporre i biscotti sulla carta da forno sopra la teglia:
Infornare per 5/10 minuti a 170°.


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