giovedì 20 maggio 2010

Biscotti: Biscotti al miele



Biscotti
Biscotti al miele

Ingredienti:
  • 200 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 100 gr di burro
  • 1/3 di bustina di lievito
  • 2 cucchiai di miele millefiori (o simile)
Preparare l'impasto dei biscotti mescolando farina, zucchero, uovo, lievito e burro fuso. Solo in ultimo aggiungere il miele e mescolare.
Formare una palla con l'impasto e lasciare riposare in frigo per 30 minuti circa.
Formare dei dischetti (con gli stampi appositi o a mano).
Infornare per 5/10 minuti nel forno preriscaldato a 160°.
Lasciare raffreddare e servire!!


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