martedì 28 luglio 2009

Granite



Granite
Granita alla menta o amarena

Ingredienti per 4 dosi:
  • 200 ml di acqua naturale
  • 30 g di zucchero
  • 40 ml di sciroppo alla menta o amarena
In un pentolino far scaldare l'acqua unendovi lo zucchero. Portare a ebollizione e proseguire la cottura per circa tre minuti, in modo che si formi uno sciroppo un po' denso.
Lasciare raffreddare e unire lo sciroppo alla menta o all'amarena.
Travasare il composto in un recipiente di alluminio e disporre in freezer avendo cura di mescolare con una frusta ogni mezzora circa!
Oppure tirare fuori dal freezer mezzora prima di servire e sminuzzare la granita con la frusta!
Per rinfrescarvi comodamente a casa con una bella granita ^_^

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