Muffin e Cupcake
Tortine al limone di Carla
Ingredienti:
- 3 uova
- 260 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 225 g di burro o 180 g di olio di semi
- scorza di due limoni non trattati
- succo di mezzo limone
- 200 ml di latte
- 2 cucchiaini di lievito
- zucchero a velo
Lavorare uova e zucchero con un pizzico di sale finché non diventano spumosi. Unire lentamente farina e latte, poi burro sciolto (o olio), succo e scorza di limone e lievito.
Versare negli stampini da muffin e cuocere per 15/20 minuti a 180°.
da provare assolutamente!
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