mercoledì 24 luglio 2013

Dolci: Apple Pie a modo mio



Dolci
Apple Pie a modo mio

Ingredienti: 
  • pasta brisee (secondo la ricetta che trovate QUI... con 200 g farina, 100 g di burro e 70 ml di acqua fredda) se no acquistate due dischi di pasta brisee. 
  • 3 o 4 mele 
  • 50 g burro
  • cannella
  • zucchero (se lo avete di canna)
Preparare la pasta brisee secondo la ricetta che trovate QUI. E' veloce da fare, si butta tutto nel mixer e poi bisogna solo attendere che si rassodi bene in frigo. 

Dividere la Pasta Brisee in due parti. Stendere un primo disco come base lasciando i bordi altri. 
Tagliare le mele a cubetti piccoli. Versare dentro le mele, spolverate con abbondante zucchero di canna, cannella e fiocchi di burro. 
Chiudete con l'altro disco di pasta, forate la superficie e richiudere bene i bordi. 
Infornare per 25/30 minuti a 180°.
Se la servite tiepida vi consiglio di accompagnarla con una pallina di gelato alla vaniglia o alla crema!



2 commenti:

  1. E il modo tuo ha dato vita ad una apple pie davvero gustosa, Lyla! Molto buona e da tener presente per le mie future colazioni e non solo!
    Un caro saluto

    RispondiElimina
  2. semplice e veramente deliziosa... mi ha ricordato veramente l'america!

    RispondiElimina

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