mercoledì 17 aprile 2013

Dolci: Crepes all'arancia





Dolci
Crepes all'arancia

Ingredienti per 7-8  crepes piccole :
  • 1 uovo
  •  70 g di farina
  • 125 ml di latte
  • 1 pizzico di sale
  • la scorza di un'arancia (facoltativa)
  • 20 g di zucchero a velo + altro per spolverare
  • marmellata di arance
In una ciotola sbattere l'uovo, la farina e lo zucchero a velo con la frusta. Unire il latte, il sale e la scorza di arancia e mescolare in modo da non lasciare grumi. 
Sporcare una padella calda antiaderente con del burro. 
Versare un mestolo di composto nella padella calda per formare uno strato sottile. Attendere che si rapprenda e girare. 


Ecco le crepes. 
Ora spalmatele con la marmellata di arancia e richiudetele. Cospargete di zucchero a velo e pronti per fare merenda!!!


4 commenti:

  1. Le ho fatte una volte e si sono tutte distrutte...proverò la tua ricetta!

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  2. le mie figlie adorano questi dolci,veloci e gustosi. Proporrò anche la tua versione.Buona giornata!

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  3. mmm che buone queste crepes!! fan venir voglia di un bel dolcetto fine-pasto!!
    un abbraccio :)

    RispondiElimina

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