lunedì 2 gennaio 2012

Finger Food: Mozzarelline panate

Finger Food
Mozzarelline panate

Perchè comprarle già pronte quando sono così rapide da fare in casa e nettamente più gustose? Con pochi ingredienti e qualche minuto di tempo in cucina eccole belle croccanti fuori e filanti dentro.

Ingredienti:
  • mozzarelline
  • 1 uovo
  • pangrattato
  • sale
  • olio per friggere
Scolare le mozzarelline dall'acqua. Tamponare con della carta assorbente. Passare nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Per una panatura più spessa: Prima nell'uovo, poi pangrattato, e ancora uovo e pangrattato.
Portare a temperatura l'olio di semi e immergere le mozzarelline. Lasciatele dorare sollevatele con la schiumarola.
Lasciatele sgocciolare sulla carta assorbente, salate e servite calde!!!

6 commenti:

  1. Hai ragione, le cose fatte in casa hanno sempre una marcia in più!

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  2. Buone ..ma lo sai che non le ho mai fatte??da provare assolutamente!!

    RispondiElimina
  3. quando le faccio dovrei farne a quintali perchè mio figlio le adora!!!
    Ciao e buon 2012 leti

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  4. MMMh...che finger food delizioso!

    RispondiElimina

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