sabato 18 dicembre 2010

Primi: Pennette cremose al salmone


Primi
Pennette cremose al salmone

Ingredienti:
  • 320 g di pennette
  • 100 g di formaggio cremoso al salmone
  • olio
  • 1 cipolla piccola
  • prezzemolo
  • pepe
  • parmigiano
  • acqua di cottura della pasta (circa 1 mestolo)
Lessare le pennette.
In una padella far soffriggere la cipolla. Quando è dorata aggiungere il formaggio e farlo sciogliere.
Aggiungere circa un mestolo di acqua di cottura per far diventare la salsa più cremosa.


Versare la pasta nella padella con il condimento e far saltare per due minuti, aggiungendo parmigiano, prezzemolo e pepe.
Servire ben caldo!

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