giovedì 9 dicembre 2010

Contorni: Patate in padella con prezzemolo


Contorni
Patate in padella con prezzemolo

Ingredienti:
  • 6/8 patate
  • 50 g di burro
  • mezzo dado
  • prezzemolo
  • pepe
Sbucciare le patate e tagliarle a piccoli pezzetti.
In una padella antiaderente far sciogliere il burro e poi unire le patate, il dado e rigirare.
Far cuocere a fuoco basso per una mezzora, girando di tanto in tanto in modo che cuociano bene da tutti i lati.
Quando la cottura è quasi ultimata unire il prezzemolo e un po' di pepe.
Servire tiepide.


Un contorno semplice e saporito... ottimo per accompagnare gli involtini bianchi con pancetta e formaggio!


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