lunedì 27 settembre 2010

Primi: Fusilli con salsa ai peperoni


Primi
Fusilli con salsa ai peperoni

Ingredienti:
Cuocere i fusilli e scolarli un po' al dente. Tenere da parte 3 cucchiai di acqua di cottura.
In una padella scaldare la salsa ai peperoni.


Versarvi la pasta e far saltare con un po' di acqua di cottura a fuoco lento, sino a quando lo stracchino della salsa non diventa un po' filante.


Servire, se piace, con un po' di formaggio grattugiato.

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