venerdì 20 agosto 2010

Torte salate: Torta salata zucchine e salame


Torte salate
Torta salata zucchine e salame

Ingredienti:
  • 1 rotolo di pasta brisee o sfoglia
  • 2 zucchine grandi
  • 8 fette di salame ungherese
  • 1 mozzarella
  • sale
Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle.


Io le ho cotto per 10 minuti nel piatto crispi al microonde ma va benissimo anche saltarle in padella con un filo d'olio e poi salarle un po'.
Aprire la pasta brisee e disporre un primo strato di zucchine, sino a coprire bene la base.


Aggiungere le otto fette di salame.


Poi la mozzarella tagliata a pezzetti.


E infine un altro strato di zucchine prima di richiudere i bordi.


Infornare per 30 minuti a 180°.

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