giovedì 29 luglio 2010

Contorni: Imbrogliata


Contorni
Imbrogliata

Ingredienti:
  • 1 cipolla
  • 1 melanzana
  • 2 zucchine
  • 1 peperone
  • 2 patate medie
  • 400 g di pelati
  • 1 dado
Lavare e pulire le verdure.
Tagliare le cipolle grossolanamente e farle soffriggere con un filo d'olio.
Tagliare le verdure a dadi.


Versare le verdure nella pentola e aggiungere i pelati e il dado.
Girare bene e cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti (il tempo varia a seconda di quanto avete tagliato piccole le verdure)


Servire tiepido!

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