Torte salate: Saccottini salati ripieni

Torte salate

Saccottini salati ripieni

Ingredienti:

• 2 rotoli di pasta sfoglia
• 1 etto di speck
• 1 etto di prosciutto cotto
• 1 melanzana
• 2 zucchine
• 2 patate
• sale
• pepe
• 2 mozzarelle

Cuocere le melanzane, le zucchine e le patate a cubetti nel piatto crispi del microonde alla massima temperatura per 8 minuti.

Tagliare la pasta sfoglia a rettangoli, disporre in alcuni Melanzane, Speck e mozzarella, In altri Zucchine, Prosciutto cotto e mozzarella e in altri Patate, Prosciutto e mozzarella.

Richiudere i saccottini, bucherellare la superficie con la forchetta e infornare per 20/25 minuti a 180°.