martedì 18 maggio 2010

Dolci: Torta soffice (o della suocera)

Dolci
Torta soffice (o della suocera)

Ingredienti
  • 10 cucchiai di farina
  • 10 cucchiai di zucchero
  • 3 uova
  • 200 ml di panna da cucina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
Mescolare nel mixer o a mano tutti gli ingredienti senza un ordine preciso.
Versare nello stampo imburrato o rivestito con la carta da forno.
Infornare per 30 minuti a 180 ° .
Una volta cotta spolverare con lo zucchero a velo.

Questa torta si presta molto ad essere farcita, è gustosa anche da mangiare nella versione base, e soprattutto molto veloce da preparare (dovete giusto avere il tempo di mescolare gli ingredienti e poi fa tutto da sola ^-^ ) . Così se inaspettatamente arrivano degli ospiti a casa potrete preparare una buona torta in un battibaleno !!!

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