Riso e risotti
Riso pollo e peperoni
Ingredienti per 4 persone:
- 280 g di riso
- 1 peperone
- 1 cipolla
- 300 g di pollo a dadini
- farina q.b.
- curry q.b.
- salsa di soia q.b.
- olio q.b.
Tagliare il pollo a dadini e farlo rosolare in padella con olio evo dopo averlo leggermente infarinato. Mettere da parte.
Tagliare a dadini il peperone e farlo saltare in padella con olio evo. Sfumare con salsa di soia. Unire il pollo e condire con altra salsa di soia e curry.
Cuocere il riso, scolare e versare nella padella del condimento. Far cuocere il tutto per qualche minuto a fiamma vivace in modo che sapori possano amalgamarsi per bene.
è un abbinamento che mi piace molto, è da provare anche nel risotto!
RispondiEliminasicuramente buonissimo, gli abbinamenti mi ispirano troppo:))
RispondiEliminagrazie mille per la condivisione:))
un bacione:))
Rosy
Sembra delizioso!! ;)
RispondiEliminapassa da me se ti va, ti aspetto :)
un bacione
http://sogniamore.blogspot.it/
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