Pesce
Involtini di sogliola della mamma
Ricettina rapidissima di mia mamma, con semplici ingredienti mediterranei che si hanno spesso a casa.
Ingredienti:
- 2/3 filetti di sogliola a testa
- pomodorini
- acciughe
- olive nere
- olio
- origano
- basilico
- 2 spicchi di aglio
Scongelare i filetti di sogliola. Disporre in ognuno qualche fettina di pomodoro, mezza acciuga, olive nere e origano. Arrotolare e richiudere con uno stecchino.
In una padella antiaderente far rosolare gli spicchi di aglio con dell'olio. Poi unire gli involtini, pomodorini tagliati a metà, qualche oliva e delle foglie di basilico fresco. Dieci minuti e sono pronti.
ke buoni questi involtini...sono buonissimi..io ke adoro il pesce in tutti i modi...complimenti
RispondiEliminaottima ricetta..da annotare!!
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