Torte salate: Tortino con patate, pesto e stracchino

Torte salate

Tortino con patate , pesto e stracchino

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare o tonda
• 200 g di stracchino
• 2 patate
• pesto q.b.
• sale

Lessare le patate. Una volta cotte togliere la buccia. Tagliare a fette.

Stendere la pasta sfoglia e ricoprirla con uno strato di pesto.

Disporre le fette di patate.

Tagliare a pezzetti lo stracchino e ricoprire le patate.

Mettere il tortino in una teglia e chiudere i bordi.

Infornare per 30 minuti a 180°.

Ecco il tortino tondo ^_^