Torta salata con porri e pancetta
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotanda
- 100 g di pancetta a cubetti
- 2 porri
- Olio evo
- Sale e pepe
- 2 uova
- 4 cucchiai di grana grattugiato
Affettare finemente i porri e rosolare in padella con olio evo finché non si ammorbidiscono.
Aggiustare di sale e pepe.
Rosolare la pancetta.
Unire la pancetta ai porri. Aggiungere anche il grana, due uova.
Versare il ripieno nella sfoglia e informare per 25/30 minuti a 180 gradi.
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