Torte
Torta allo zafferano
Ingredienti per uno stampo da 20/22 cm
- 160g di zucchero
- 200 g di farina
- 2 uova
- 125 ml di latte
- 125 g di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di zafferano
- Scorza grattugiata di un arancia e metà del succo
Sbattere leggermente le uova con lo zucchero. Unire olio, latte e zafferano e mescolare.
Aggiungere poi lievito, vanillina, succo e scorza di aranciae la farina.
Oliare lo stampo e versare il composto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/40 minuti.
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